NEWS & MEDIA
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INFORMATIONOctober 02, 2025＜SHARI SAIGON MODERN JAPANESE CUISINE（ベトナム）＞ 10月1日OPEN
日本の伝統を礎に、独創的なエッセンスで昇華させたジャパニーズ・キュイジーヌを提供する和モダンレストラン。
洗練された和空間で、五感を満たす特別な食体験をお届けします。
旬の食材を巧みに取り入れた創作寿司や見た目にも美しい料理の数々は、一皿ごとに職人の技と美意識が宿り、視覚的にも味覚的にも忘れられない体験を演出。
組子細工や間接照明が彩る和モダンな空間で、非日常の特別な時間をご提供します。
ベトナム・ホーチミンへお越しの際はぜひお立ち寄りください。 -
INFORMATIONJuly 22, 2025【ブロスダイニング各店】＼ 期間限定・贅沢かき氷販売のお知らせ ／
夏の涼に、上質な甘みを。
パティシェ考案！丁寧に削った氷にこだわりの素材を重ねた”かき氷”で涼を感じていただければと思います🍧
【 お味 】
｜抹茶｜1,320円
ふわふわな天然氷と香り豊かな抹茶シロップを使用。
白玉と練乳ともに和の味わいを。
｜マンゴーココナッツ｜1,870円
天然氷に特製マンゴーシロップと果肉を贅沢に重ね、アクセントにココナッツの香りが広がる夏らしい一杯
｜ティラミス｜1,650円
セラフィーナ特製ティラミスの上にふわふわな天然氷。
特製コーヒーシロップと生クリーム、ココアパウダーを乗せて..贅沢な一杯
｜サングリア｜1,320円
赤ワインと3種のベリーで仕立てた特製シロップが香る、サングリアかき氷。濃厚なバニラアイスと溶け合う大人の一杯。
【 販売店舗 】
▷東京
・SHARI東銀座 [抹茶・マンゴー]
・SHARI THE TOKYO SUSHI BAR［抹茶・サングリア］
・SHARI東急歌舞伎町タワー［抹茶・サングリア］
・Serafina NEW YORK赤坂店［ティラミス・マンゴー］
・Serafina NEW YORK丸の内店［ティラミス・サングリア］
・こだわりから揚げの酒処 くらふと［抹茶・マンゴー］
▷さいたま
・Serafina NEW YORKさいたま新都心店［ティラミス・マンゴー］
▷大阪
・Cafe＆Bar BACCANO［抹茶・ティラミス・マンゴー］
この夏だけの特別な一杯を、どうぞご堪能ください。 -
INFORMATIONJuly 04, 2025SHARI東急歌舞伎町タワー 50種以上の料理とソフトドリンク飲み放題付ランチビュッフェ新登場
<2025/7/15~スタート>にぎりたてのお寿司、揚げたての天ぷらなど、出来立てにこだわる一品一品に自信のランチビュッフェ(3,500円～)。
ソフトドリンク飲み放題付で心ゆくまでご堪能ください。オプションでアルコールドリンクの飲み放題も追加可能(+2,500円)。ただいまご予約承り中です。 -
INFORMATIONJune 05, 2025Serafina NEW YORKさいたま新都心 テラス席確約屋上BBQビアガーデン2025 ご予約開始！！
<2025/7/1～2025/8/31限定>新都心エリアで唯一のビアガーデンが今年も開催決定！！2時間飲み放題付BBQプレート＋おつまみビュッフェプラン（5,000円～）で盛りあがりましょう！！ただいまオンラインにてご予約承り中です。人気の金・土はお早めにご予約ください。
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INFORMATIONApril 07, 2025SHARI東急歌舞伎町タワー 4月21日OPEN
伝統的な日本料理に独創的なエッセンスを加えた心躍るジャパニーズ・キュイジーヌSHARIの5店舗目が東急歌舞伎町タワーにオープンいたします。
厳選された和牛を使用したステーキ、職人技が光るにぎり寿司、旨味を引き出す極上のしゃぶしゃぶ。素材の持ち味を最大限に活かした繊細な味わいは、舌の肥えた日本のお客様はもちろん、海外からのお客様にもきっとご満足いただけるはず。ここでしか味わえない特別なお料理の数々をぜひご堪能ください。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りいただけますと幸いに存じます。 -
INFORMATIONMarch 06, 2025SHARI THE TOKYO SUSHI BAR 2025お花見ロール寿司弁当販売開始
お店の看板料理、ロール寿司は銀座や日本橋の老舗百貨店に何度も催事出店した銀座のマダムのお墨つき。今年も3月1日～4月20日までの期間限定でお花見ロール寿司として美しい詰め合わせをご用意いたしました。ホームパーティーやお花見の手土産としても毎年大好評いただいております。前日15時までのご予約を承ります。オンラインまたはお電話にてご予約ください。
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INFORMATIONMarch 06, 2025Serafina NEW YORK 赤坂店 3月17日OPEN
ハリウッドをはじめ世界中のセレブを魅了し続けている北イタリア発ニューヨークの銘店アジア第3号店が赤坂見附駅徒歩1分の場所にオープンいたします。特注の釜で焼きあげるこうばしいピッツァや小麦の香りが食欲をそそる生パスタなど自慢の本格イタリア料理をカジュアルな雰囲気の中でお愉しみいただけます。モダンシックでおしゃれな店内はお食事会やご接待、記念日にもおすすめ。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りいただけますと幸いに存じます。
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INFORMATIONDecember 02, 2024Cafe＆Bar BACCANO 12月2日OPEN
大阪府大阪市(難波)に＜Cafe＆Bar BACCANO＞をオープンいたしました。
モダンなデザインを基調としながら、木のぬくもりを感じられるアットホームな雰囲気の店内では、パニーニやパスタ、ピザ、季節のパフェに加え、ミラノ風カツレツやアクアパッツァなど、カフェメニューやスイーツから本格的なディナーまでを提供します。
営業時間は朝7時から夜23時までの年中無休で使い勝手抜群。モーニング、ランチ、ディナーで異なるメニューをそろえるほか、パフェやケーキ、ワッフルなど充実のデザートは一日中ご注文いただけます。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りいただけますと幸いに存じます。 -
INFORMATIONNovember 06, 2024SHARI THE TOKYO SUSHI BAR 12月24＆25日限定クリスマスコースご予約開始
今年も特別な夜にふさわしい豪華なクリスマスコースをご用意いたしました。こぼれ寿司、甘鯛の松笠焼き、国産牛ステーキ、そして〆には名物料理のいくらたっぷり釜炊き御飯。2日間限定のスペシャルコースはただいまご予約承り中です。
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＊乾杯酒
＊旬菜の盛り合わせ
（オマール海老のビスク味噌風味／マグロのタルタル／カリフォルニアロール／ズワイガニのサラダ／カジキマグロのカツレツ）
＊サーモンのカルパッチョ りんごと山椒のドレッシング
＊甘鯛の松笠焼き コクのある味噌クリームソースと木の子の揚げ浸し
＊いくら、ウニ、カニのこぼれ寿司
＊国産牛サーロインステーキ トリュフ香る特製ダレ
＊鮭といくらの炊き込みご飯
＊クリスマス特別デザート ”ブッシュドノエル”
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
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INFORMATIONSeptember 17, 2024SHARI東銀座＜ネット予約限定＞カウンター席で楽しむおまかせコース
カウンター席の醍醐味ライブキッチンを愉しみながら、旬の食材からSHARI独自のアレンジを効かせた和食を盛り込んだ料理長おまかせで全20～23品の贅沢な小皿コース（おひとり様12,100円）。女子会やデートにもおすすめです。
【ある日の献立一例】
・季節（カボチャ）のスープ
・季節野菜（ミニトマト、ヤングコーン、アスパラガス、ズッキーニ）の冷製煮浸し
・お造り（鱧、鱸の昆布〆）2皿
・海鮮（雲丹）のムース
・お造り（カンパチ、漬け鮪）2皿
・帆立、海老、トウモロコシの天麩羅3皿
・サーモンの塩焼き
・SHARI特製出汁のおでん（大根、真薯）2皿
・すき焼き
・和牛ステーキ
・握り寿司（真鯛、平目、トロ、サーモン、カンパチ）5皿
・パティシエ特製デザート（白桃シャーベット、ティラミス）